Solanki nastrzykowe

Oferujemy szeroką gamę kompletnych preparatów funkcjonalnych do przygotowywania solanek nastrzykowych. Nasze solanki przeznaczone są do wszelkiego rodzaju wędzonek wieprzowych, wołowych i drobiowych.

Ich najważniejsze cechy to:

• wykorzystanie efektu synergistycznego pomiędzy najwyższej jakości fosforanami, hydrokoloidami, białkami i antyutleniaczami,
• redukcja synerezy podczas przechowywania wędzonek,
• nadanie odpowiedniej soczystości i konsystencji,
• wyrównanie i utrzymanie barwy na przekroju,
• minimalizacja strat termicznych,
• możliwość osiągania bardzo wysokich wydajności wyrobów gotowych,
• wygoda i prostota w stosowaniu,
• uniwersalność zastosowań.